वाराणसी। मार्डन्स मिल्क एण्ड एग्रो प्राइवेट लिमिटेड कंपनी रामपुर जौनपुर के डायरेक्टर अर्धेन्दु त्रिपाठी से बाबतपुर स्टोर उदघाटनन अवसर पर विशेष बातचीत हुई। जिसमें डेरी से संबंधित सवाल किये गये। पूर्वांचल के जनपदों मे तेजी से खोले जा रहे स्टोर के बारे मे पूछा गया तो उन्होंने कहा कि स्टोर के माध्यम से गुणवत्ता युक्त शुद्ध और ताजा डेरी प्रोडक्ट दूध दही लस्सी जनता के बीच उपलब्ध कराया जा रहा है। बताया कि शुद्धता के भरोसा के साथ प्रयागराज, मिर्जापुर, जौनपुर, वाराणसी,भदोही, आजमगढ़ सहित अन्य जनपदों मे सुबह मे डेरी प्रोडक्ट सप्लाई हो रहा है। कहां कि आगामी भविष्य मे ग्रामीण क्षेत्रों मे स्टोर के माध्यम से क्षेत्रवासियों को गुणवत्ता युक्त ताजा दूध दही लस्सी उपलब्ध कराने का लक्ष्य है,किसानों से दूध संग्रहण किया जायेगा, ताकि किसान आर्थिक रूप से संपन्न बन सके। मार्डन्स मिल्क का उद्देश्य ग्रामीण किसानो का दूध क्रय करके आर्थिक लाभ पहुंचाना और गुणवत्ता युक्त दूध दही जनमानस को प्रदान करना है। उन्होंने कहा कि डेयरी उत्पाद में विशेष रूप से दूध से भारतीय समाज का विशेष लगाव है। मानव जीवन में दूध की विशेष उपयोगिता है।शरीर के हिष्टता,पुष्टता में पौष्टिकता दूध की देन है । दूध में मातृत्व शक्ति है। उन्होंने कहा कि किसानों का संपन्नता और खुशहाली सहकारिता में समाहित है। पशुपालन से दुग्ध उत्पादन को बढ़ावा है। गोबर से जैविक खाद तैयार होगा,जो मिट्टी को उपजाऊ बनायेगा। भारत के लोगों की अपनी एक अलग जीवन जीने की विधा है। जिसमें डेरी प्रोडक्ट बहुत पहले से जुड़ा है। प्राकृतिक दूध से आत्मबल मजबूत होता है। जब हर घर गाय होगी,भैंस होगी, तभी प्राकृतिक दूध का लाभ मिल सकता है। जेडी सिंह संपादक